油揚げが長方形なら半分に切る。

キッチンペーパーで表面の油を吸う。

アゲを袋状に開けて中にごはん８０ｇを均等に入れ、口をツマヨウジでとめる。

ザブトン型にした３をフライパンで焼く。

表面がある程度焼けたら、うなぎのタレを入れ、おにぎりとからめる。