数の子とマグロの山葵醤油ポケ
メタボ夫婦 @cook_40045342
お正月料理にも飽きて数の子も余り気味、そんな時の一品にマグロでハワイのポケ風に山形に盛り付けて作ってみました。
このレシピの生い立ち
テレビを見てて、ポケという料理を知って簡単なので作ってみました。
数の子とマグロの山葵醤油ポケ
お正月料理にも飽きて数の子も余り気味、そんな時の一品にマグロでハワイのポケ風に山形に盛り付けて作ってみました。
このレシピの生い立ち
テレビを見てて、ポケという料理を知って簡単なので作ってみました。
作り方
- 1
マグロは１ｃｍ角のサイコロ切り、水菜は荒めの千切り、しめじは解し、数の子も小さく千切りにする。
- 2
マグロは山葵醤油に絡ませて冷蔵庫に２０分程置いておきます。
- 3
小さなフライパンにシメジを炒め塩コショウして冷ます。
- 4
プラスチックカップに１と２と３を順番に詰めていきます。
-
- 5
４にお皿を載せて、皿ごとひっくり返し回りに水菜等を散らせば完成です。
コツ・ポイント
カップに詰め込む時、しっかり詰めてください。
具が不足する時は、他のそのまま食べれる食材なら何でも良いと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20375779
