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*ちびたんからパパママも大好き卵スープ*
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*ちびたんからパパママも大好き卵スープ*-レシピのメイン写真

*ちびたんからパパママも大好き卵スープ*

☆Maaちゃん☆
☆Maaちゃん☆ @cook_40115590

大人気の卵スープ。もうレトルトは買わなくていいです♪寒い日にいかかですか?
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卵スープが好きで
色々試してたら出来ました☆

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材料

2人分
  • お水 600ml
  • 鶏ガラの素 大さじ3
  • 和風だしの素 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 水で戻したきくらげ 適量
  • 飾りをする方は↓
  • 白ネギの白い部分 3cm
  • 鷹の爪 適量
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れて
    沸騰させます。

  2. 2

    鶏ガラと和風だしを
    加えます。
    味はここで微調整します。

  3. 3

    きくらげを加えます。

  4. 4

    水溶き片栗粉で
    とろみをつけます。

    中火で煮立たせるとすぐとろみがつきますよ。

  5. 5

    卵を溶いて入れたら
    完成です。

    飾りをする方は
    白ネギを縦に刻み
    スープに乗せ、その上に
    鷹の爪を乗せて完成です。

    • *ちびたんからパパママも大好き卵スープ*作り方5写真

コツ・ポイント

中華だし3:1和風だしが美味しいですよー。

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☆Maaちゃん☆
☆Maaちゃん☆ @cook_40115590
2014/10/26 06:17に公開
小さい頃から料理が好きな私(*˙˘˙*)大人になっても節約の為、自炊する毎日。簡単レシピを友人に教える事もあり、記録しようと思いました。基本、材料、作り方は勘で作る事が多いのでおおまかな事さえ合っていれば大丈夫です╭( ・ㅂ・)و後は愛情で美味しく出来ますっ(♥´꒳`*)(*´꒳`♥)
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このレシピのキーワード

たまごスープ キクラゲ 卵 トウガラシ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20375958
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