サンマご飯☆昨日の残り物のサンマでも

パセリセリ
パセリセリ @cook_40081223

昨晩のサンマの残りで美味しいサンマご飯が出来ます。ひとり分の簡単ランチにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
サンマの旬にはよく晩御飯にサンマをつけますが子供は半分残したりしますので、つぎの日の美味しいメニューです。

サンマご飯☆昨日の残り物のサンマでも

昨晩のサンマの残りで美味しいサンマご飯が出来ます。ひとり分の簡単ランチにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
サンマの旬にはよく晩御飯にサンマをつけますが子供は半分残したりしますので、つぎの日の美味しいメニューです。

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材料

1人分
  1. 焼いたサンマ 1/2匹
  2. ご飯 1膳
  3. ゴマ 少々
  4. 刻みネギ 少々
  5. 大根おろし 少々
  6. 刻み海苔 お好みで

作り方

  1. 1

    お茶碗に軽くご飯を盛る。お好みで寿司酢を少量まぜても美味です。

  2. 2

    焼きサンマをレンジで温め身をほぐしご飯に乗せて軽く混ぜる。刻みネギ、海苔、ゴマをトッピング。大根おろしを中央に乗せます。

  3. 3

    いただく時は大根おろしに醤油をたらします。

コツ・ポイント

酢飯にすると香り高くなります。

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今日つくる
パセリセリ
パセリセリ @cook_40081223
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フルタイム勤務のため、おおざっぱに適当に作っていますが、お料理がいちばんのストレス解消になっている気がします。手順はシンプルなのに美味しいと言われるような食事を作りたいと願っています。(京都在住ですので、もしかしたらやや薄味かもしれません。)
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