簡単蒸しカブのサラダ
しげちゃん１１０ @cook_40131238
蒸しサラダが簡単に一品できちゃいます♪
このレシピの生い立ち
新鮮なカブが手に入ったので素材を活かした食べ方をしたいと思い作ってみました！
簡単蒸しカブのサラダ
蒸しサラダが簡単に一品できちゃいます♪
このレシピの生い立ち
新鮮なカブが手に入ったので素材を活かした食べ方をしたいと思い作ってみました！
作り方
- 1
カブは串切りにし、かぶの葉は1ｃｍ幅にきっておく。
- 2
鍋にカブを重ならないように並べ、水を入れる。沸騰したら蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。
- 3
竹串で刺して柔らかくなっていたら塩を入れ、カブの葉を入れて約2分蒸し焼きにする。
- 4
皿に盛り付け、しそふりかけを散らして完成。
コツ・ポイント
火加減に注意して焦がさないようにしてください。
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