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お手軽。牛肉の和風丼。
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お手軽。牛肉の和風丼。-レシピのメイン写真

お手軽。牛肉の和風丼。

△なあちゃん。△
△なあちゃん。△ @cook_40055802

カフェ飯。とっても簡単に出来ちゃいます。ボリューム満点で、おもてなしにも。
このレシピの生い立ち
よく行くカフェの丼ぶりを真似てみました。

カフェ飯。とっても簡単に出来ちゃいます。ボリューム満点で、おもてなしにも。
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よく行くカフェの丼ぶりを真似てみました。

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お手軽。牛肉の和風丼。

△なあちゃん。△
△なあちゃん。△ @cook_40055802

カフェ飯。とっても簡単に出来ちゃいます。ボリューム満点で、おもてなしにも。
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材料

4人分
  • 牛肉 350g
  • キャベツ 1/4ほど
  • にんにく ひとかけ
  • しめじ 1/2パック
  • オイスターソース 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ3/4
  • 酒 大さじ1
  • 水 50ml
  • 黒胡椒 適量
  • 刻み海苔 お好みで
  • いりゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくを香りが出てくるまで炒めた後、牛肉を炒める。その後、しめじも炒める。

  2. 2

    オイスターソース、しょうゆ、砂糖、酒、水を入れ、味を絡める。

  3. 3

    キャベツを千切りにする。

  4. 4

    ご飯、キャベツ、刻み海苔、お肉、しめじの順で盛り付け、最後に黒胡椒、いりゴマをトッピング。

    • お手軽。牛肉の和風丼。作り方4写真

コツ・ポイント

ネギをトッピングしても美味しいです(^^)

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△なあちゃん。△
△なあちゃん。△ @cook_40055802
2014/11/21 17:57に公開

このレシピのキーワード

丼 牛肉 シメジ キャベツ にんにく 酒

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