食べやすい大きさに切ったびんちょう鮪は、キッチンペーパーで水分を取る。

茶こしで小麦粉を茶こしで振る。

サラダ油をフライパンにひき、火を点け温まったら2を両面焼く。

3を焼いている間に塩レモンをみじん切りにする。

3が焼けたら、皿に盛り付けハウス 香りソルト（ガーリック＆オニオン）をふり３をのせていただきます。