ターサイとベーコンのコンソメスープ
クニマル @cook_40072641
生活習慣病予防にぴったり、βカロチンを豊富に含んだターサイの身体が温まるスープ
このレシピの生い立ち
旬のターサイを買ってみたので、身体がポカポカになる中華スープを作ってみたいと思いました。家にある材料を加えて短時間で簡単にできるものを意識して作ってみました。
ターサイとベーコンのコンソメスープ
生活習慣病予防にぴったり、βカロチンを豊富に含んだターサイの身体が温まるスープ
このレシピの生い立ち
旬のターサイを買ってみたので、身体がポカポカになる中華スープを作ってみたいと思いました。家にある材料を加えて短時間で簡単にできるものを意識して作ってみました。
作り方
- 1
ターサイ２cm程、ベーコン1.5cm程、
もやしは半分くらいの長さに、生姜はみじん切りにする。 - 2
鍋に水を入れ、コンソメと生姜を加え沸騰させる。
- 3
ターサイとベーコンを入れ５分程煮る。
- 4
もやしを加え、さらに２分程煮る。
- 5
黒こしょうと塩で味を調え、最後にごま油をまわしかけて、全体を混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
コツは特にありません。簡単に美味しく作れます☆
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✿話題入り感謝です✿簡単節約♪シャキシャキもやしが美味しい食べるスープです。和洋中、色んな献立に合い重宝します＾＾
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