さつまいもを洗い、皮をむきます。そのさつまいもをボールにいれ500Wのレンジで10分温めます。

温めたさつまいもを潰します。

砂糖、生クリーム、ハチミツを加え、よく混ぜます。

形を整えクッキングペーパーの上に並べます。

180度で予熱した、オーブンで20分焼きます。

途中の10分くらいで一旦とめ、つやをだすために黄身を上にぬると綺麗に仕上がります。