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紅茶とおからのパウンドケーキ
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紅茶とおからのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

紅茶とおからのパウンドケーキ

ゆきにゃん729
ゆきにゃん729 @cook_40202621

紅茶かおるもちふわパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
いつもはバナナで作りますが完熟バナナが無かったのでティーパックの紅茶を入れました(o^^o)

紅茶かおるもちふわパウンドケーキ
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紅茶とおからのパウンドケーキ

ゆきにゃん729
ゆきにゃん729 @cook_40202621

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材料

パウンドケーキ型1本分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1個
  • オリーブオイル 30g
  • ティーパック(今回はリプトン) 1個
  • 豆乳 150ml
  • おから 100g
  • ハチミツ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    オーブンを210度で余熱開始!

  2. 2

    ボウルに卵、豆乳、オリーブオイル、おから、ハチミツを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ②のボウルにティーパックの紅茶の中身をそのまま入れ、混ぜる。

  4. 4

    ③にホットケーキミックスを入れてゴムベラでさっくり混ぜる。

  5. 5

    ④をパウンドケーキ型に流し込み、1、2回上から落として空気を抜く。

  6. 6

    210度に余熱したオーブンに入れて5分焼く。その後は190度に温度を下げて30分焼く。

  7. 7

    20分頃から焼き色が濃くなり始めるので上にアルミホイルをかぶせて焦げないようにしてください(o^^o)

  8. 8

    焼きあがったらすぐに型から取り出し、粗熱をとってください(o^^o)

    • 紅茶とおからのパウンドケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを入れたらさっくり混ぜる!練らないようにしてください(*^^*)

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ゆきにゃん729
ゆきにゃん729 @cook_40202621
2014/07/12 11:37に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ 豆乳 おから はちみつ 卵 ホットケーキミックス

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