風邪予防！鍋で簡単！七草粥！
バツ２男の１人飯 @cook_40061937
7日過ぎれば七草粥セットが安くなる(笑)
切って入れるだけの簡単お粥ｗ
健康な1年が送れますようにｗ
このレシピの生い立ち
7日の夜、買い物に行ったら七草粥セットが９０円で売っていたｗ 見つけるまでは食べるつもりもなかったけど、まぁ行事だからとつい購入してしまったｗ
風邪予防！鍋で簡単！七草粥！
7日過ぎれば七草粥セットが安くなる(笑)
切って入れるだけの簡単お粥ｗ
健康な1年が送れますようにｗ
このレシピの生い立ち
7日の夜、買い物に行ったら七草粥セットが９０円で売っていたｗ 見つけるまでは食べるつもりもなかったけど、まぁ行事だからとつい購入してしまったｗ
作り方
- 1
米は洗ってザルにとり、30分くらい水切りする。
-
- 2
水が切れたら、鍋に米１に対して6倍の水を入れ米を炊く。ダシ用昆布も入れ沸騰したら取り除く！
-
- 3
七草は熱湯にサッと湯通しし、葉っぱは細かく、スズシロ、スズナは食べやすい大きさに切っておく。
-
- 4
水が少なくなってきたら、スズシロとスズナを先に入れ柔らかくなるまで火を入れる。
-
- 5
残りの葉っぱ類をすべて入れ、塩で味を整えて、米が焦げないように注意しながら葉っぱがしんなりすればOK！
-
- 6
盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
1/2 合でもお粥にすると丼一杯位になるので、１人用でも多いかもｗ
七草粥セットはもともと３～5人分くらいの分量なので、1/2 合の米だとかなり青臭くなるけど、日頃の野菜不足にはちょうど良いかも(笑)
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