芋娘。ココナッツスイートポテトリュフ
sweeterm @sweeterm
ガーナでバレンタイン。さつまいもトリュフの中までショコラバージョン♪
ココナッツが美味。材料4つ。安価で簡単大量生産○
このレシピの生い立ち
簡単可愛いバレンタインを考えました。
芋娘。ココナッツスイートポテトリュフ
ガーナでバレンタイン。さつまいもトリュフの中までショコラバージョン♪
ココナッツが美味。材料4つ。安価で簡単大量生産○
このレシピの生い立ち
簡単可愛いバレンタインを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
［茹でる］
さつまいもの皮を厚めに切り、実を輪切りにして茹でる。
○皮は塩炒めに⇒ レシピID：20437947 - 2
［裏ごす］
柔らかくなったらザルにあげ、水気を切る。
裏ごして鍋に戻す。 -
- 3
［混ぜる］
割ったチョコレートと豆乳を加えて火にかけ、溶かし混ぜる。 -
- 4
［丸める］
粗熱がとれたら(触れる熱さになったら)10等分して丸める。 -
- 5
［溶かす］
チョコレートを割り、レンジにかけて溶かす。
★600w 1分〜1分半 - 6
［コーティング］
芋玉をチョコレートにくぐらせ、ココナッツの上で転がす。 - 7
［冷やす］
冷やし固める。
※冬場は常温でも固まる。 - 8
■おいもたっぷりバージョンはこちら→レシピID： 20378641
-
コツ・ポイント
・ナッツは砕いたクルミやアーモンドでも美味しい。
・ミルクチョコレートだと甘めの仕上がり。ブラックで作ると大人味。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20378310
