ボールに水、油、ミックスを混ぜて、手でこねます。生地を丸めて2等分にし、ラップに包んで15分休ませます。

フライパンの上に生地をのせ、手の平でのばします。フォークなどで約10か所くらい、生地に穴を開けます。

２を火にかけ中火で3～5分焼き、底面にこんがり焼き色がついたら、裏返します。

ピザソースを塗りピザ用チーズ、明太子、細く切った万願寺唐辛子、ソーセージなどをのせ、フタをして中火で焼きます。