満足簡単コーヒープリン ゼラチン無し！
しろしろごはん @cook_40069088
マーローには程遠いですが、お店にもかなり遠いので、作ることにしました(^.^)
ラム酒は是非入れてください！
このレシピの生い立ち
珈琲プリンたくさん食べて満足したくて
満足簡単コーヒープリン ゼラチン無し！
マーローには程遠いですが、お店にもかなり遠いので、作ることにしました(^.^)
ラム酒は是非入れてください！
このレシピの生い立ち
珈琲プリンたくさん食べて満足したくて
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボールで混ぜ、砂糖を加え混ぜ、牛乳と生クリームを加え混ぜ、珈琲入れて混ぜる！
- 2
カラメルタブレットを満足できる器(200cc)に入れて、その後、珈琲卵液を茶漉しで入れる。アルミホイルでフタをする
-
- 3
深鍋に水を入れ沸騰直前まで強火、器を鍋に入れ、さらに鍋の蓋。弱火10分→10分放置
※ヤケド注意！ -
- 4
ヘルシオの場合
ソフト蒸し中段
90度20分
あと放置10分 - 5
冷蔵庫で冷やし完成！
《食べ方》
カップのフチをヘラで一周、プッチンプリンにしたあと、ラム酒を数滴たらす -
コツ・ポイント
インスタントコーヒーは水でも溶けやすいブレンディを使ってます。なければ温めた牛乳で珈琲を溶かす！
砂糖２倍で夫は満足しています。
生クリームなければ牛乳でもあっさりいただけます。
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