アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにバター100gと粉砂糖50gを入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
卵黄1個を入れ、さらに混ぜる。
- 3
振るった薄力粉を入れ、ゴムベラ等でさっくり混ぜ、ひとまとめにする。
- 4
※ココア味を作る場合は、別のボウルに1/3程取りココアパウダー15gを入れ、混ぜ合わせる。
固い場合は牛乳で調整。 - 5
混ぜたら直径４㎝の棒状に伸ばしてラップに包み、冷蔵庫で約1時間ねかせる。
- 6
オーブンを180℃に予熱しておく。
- 7
冷蔵庫から生地を出し約６㎜の厚さに切り、180℃で８分焼く。
- 8
160℃に下げ、5分焼いたら出来上がり☆
- 9
余ったクッキー生地は冷凍庫で約２週間保存可能
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