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米粉の簡単レンジカスタードクリーム
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米粉の簡単レンジカスタードクリーム-レシピのメイン写真

米粉の簡単レンジカスタードクリーム

Cynthia38
Cynthia38 @cook_40240023

小麦粉、バター不使用のグルテンフリーなヘルシーで簡単なレンジで作るカスタードクリーム。
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カロリー控え目、グルテンフリーなカスタードクリームがつくれないかなと思い。

小麦粉、バター不使用のグルテンフリーなヘルシーで簡単なレンジで作るカスタードクリーム。
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Cynthia38
Cynthia38 @cook_40240023

小麦粉、バター不使用のグルテンフリーなヘルシーで簡単なレンジで作るカスタードクリーム。
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材料

  • 全卵 1
  • 無脂肪乳又は豆乳 50cc
  • 水 50cc
  • コーヒーミルク 2個
  • バニラエッセンス(オイルでも) 10滴
  • ラム 少々
  • パルスイート(液体) 大1
  • 上新粉(米粉) 大1
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作り方

  1. 1

    バニラエッセンス、ラム酒以外の全ての材料を混ぜる

  2. 2

    茶漉しでこす

  3. 3

    レンジで1分チンして混ぜる→30秒チン→混ぜるを4回くらい繰り返し、好みの固さになるまで。

  4. 4

    好みの固さになったら、バニラエッセンス、ラムを加えて冷まして出来上がり .·˖*✩⡱

  5. 5

    甘さは調節してください .·˖*✩⡱

コツ・ポイント

バニラオイルの方がより香りに深みが出ます。
オイルの時は7滴で。
出来立ては緩めですが、冷やすと固まります。

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Cynthia38
Cynthia38 @cook_40240023
2015/01/07 22:49に公開
自身の覚え書きのためにレシピ投稿してます(*´艸｀*)
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このレシピのキーワード

米粉 豆乳 ラム 上新粉 卵

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