材料4つ！HMで簡単キャベツ焼き！
材料（ソース以外）３つで簡単に！ソースもお好み焼きソースがあればOK！甘さ、量、焼き加減は基本お好みで！
このレシピの生い立ち
たまに、野菜が食べたい時やがっつり食べたい時に作ります。（ちなみにいつもは小麦粉ですが、今日は無かったのでHMで代用！アメリカンドックのような(？)感覚で美味しい！！）ズボラなので、HMは水とともに計量カップでメモリ60:60で測りました。
材料4つ！HMで簡単キャベツ焼き！
材料（ソース以外）３つで簡単に！ソースもお好み焼きソースがあればOK！甘さ、量、焼き加減は基本お好みで！
このレシピの生い立ち
たまに、野菜が食べたい時やがっつり食べたい時に作ります。（ちなみにいつもは小麦粉ですが、今日は無かったのでHMで代用！アメリカンドックのような(？)感覚で美味しい！！）ズボラなので、HMは水とともに計量カップでメモリ60:60で測りました。
作り方
- 1
キャベツを千切りに。
一枚を縦に半分に切ってから千切りにしたほうが食べやすいかも。 - 2
ホットケーキミックスと水をダマがなくなるまで混ぜ合わせる。
- 3
フライパンを弱〜中火で熱して、油を引く。フライパンが温まったら弱火にする。
- 4
生地を広がりすぎないように静かに流す。勝手に薄く広がってくれます。（小さめのフライパンの方が広がりすぎず良いかも）
- 5
素早くキャベツを上に乗せて、真ん中にくぼみをつくる。そこに卵を落とす。
- 6
フタをして、卵が白くなるまで蒸し焼きに。その間にソースを合わせておく。
- 7
卵が白くなったことが確認できれば、素早く鍋と生地の間に箸を通して離れやすくし、皿に盛る。
- 8
見た目を考えると、フライパンから皿に移しつつ、半分に折る。最後にソースとお好みでマヨネーズなどをかけ、完成！
コツ・ポイント
キャベツたっぷりで作ることがポイント！！ソースは、砂糖はバツ！はちみつなのがポイント！結構変わります！！
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