簡単☆マドレーヌ

cafe‐mari
cafe‐mari @cook_40099385

バター不使用!食べきりの分量です!
このレシピの生い立ち
甘いものが少し食べたくて、家にあるもので作りました。

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材料

マドレーヌ型3〜5ヶ分
  1. 1ヶ
  2. きび砂糖(なければ砂糖) 50g
  3. サラダ油 30g
  4. マーガリン 10g
  5. 薄力粉 50g
  6. ベーキングパウダー 2g
  7. ニラエッセンス・シナモン・アーモンドスライス(あれば) 少々

作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れ良く溶きほぐす。砂糖も加えて更に良く混ぜる。マーガリンはレンジで温めて溶かしておく。

  2. 2

    【1】のボールにバニラエッセンスと残りの粉類も加えて良く混ぜる(振るわなくてOK)。最後にマーガリンと油も加えて混ぜる。

  3. 3

    型に流してアーモンドスライスを飾り、170℃で25〜30分焼けば出来上がり。

コツ・ポイント

分量は基本的に同量です。油だけ少しひかえめにしました。きび砂糖のこくと色が出てやさしい味になります。

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レシピ作者

cafe‐mari
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