作り方
- 1
ボールに卵を割り入れ良く溶きほぐす。砂糖も加えて更に良く混ぜる。マーガリンはレンジで温めて溶かしておく。
- 2
【1】のボールにバニラエッセンスと残りの粉類も加えて良く混ぜる(振るわなくてOK)。最後にマーガリンと油も加えて混ぜる。
- 3
型に流してアーモンドスライスを飾り、170℃で25〜30分焼けば出来上がり。
コツ・ポイント
分量は基本的に同量です。油だけ少しひかえめにしました。きび砂糖のこくと色が出てやさしい味になります。
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