生クリームにグラニュー糖を半量加えで５〜６分立てにします（トロっとしたら大丈夫です。硬くなり過ぎないように）

牛乳に水を足して、沸騰直前まで温めます。
火を消してコーヒーとゼラチンをよく溶かします。

生クリームに加えてよく混ぜます

カップに注いで冷やします。
二層になります。

生クリーム、ビーンズチョコ等デコって出来上がり。
インスタントコーヒーを振ってます。