ぶりの照り焼き

ぶぶも
ぶぶも @cook_40053687

甘めの味付けだと思います☆お好みでしょう油等の量を調節してください☆
このレシピの生い立ち
煮魚が好きなので(*^^*)

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甘めの味付けだと思います☆お好みでしょう油等の量を調節してください☆
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煮魚が好きなので(*^^*)
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材料

2人分
  1. ぶりの切り身 2切れ
  2. 片栗粉 適量
  3. ☆しょうゆ 小さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ1と1/2
  6. ☆酒 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ぶりに片栗粉をまぶします☆

  2. 2

    フライパンに薄く油をしき(分量外)、ぶりに焼き目をつけます☆

  3. 3

    ☆の調味料をフライパンに入れ、蓋をして煮立たせます☆

  4. 4

    10分くらいしたら蓋を外し、強目の中火でとろみをつけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

煮立たせるとき火が強いと焦げます(T_T)
タレはいっぱいよそってください♡
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