豚肉のしぐれ煮

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

時間のない時も簡単に作れる。
お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物。

豚肉のしぐれ煮

時間のない時も簡単に作れる。
お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物。

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材料

  1. 豚肉 100g
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. だし汁 100ml
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 大根すりおろし 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを2〜3mm幅に切る。

  2. 2

    だし汁、すりおろし大根をフライパンに入れ、火にかける。(中火)

  3. 3

    玉ねぎ、砂糖投入。

  4. 4

    ぐつぐつしてきたら醤油を入れる。

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしたら、豚肉を投入。

  6. 6

    お肉の色が変わったら出来上がり!

コツ・ポイント

お肉は固くならないように、最後に入れて。

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