【リメイク】味噌汁de甘ダレ

kayachi @cook_40167297
味噌汁だったとは思えない美味しいタレになりました。
このレシピの生い立ち
カクキューの八丁味噌で作った味噌汁が1.5杯分ほど残ってしまい、再利用出来ないかと考え作ってみました。
【リメイク】味噌汁de甘ダレ
味噌汁だったとは思えない美味しいタレになりました。
このレシピの生い立ち
カクキューの八丁味噌で作った味噌汁が1.5杯分ほど残ってしまい、再利用出来ないかと考え作ってみました。
作り方
- 1
味噌汁の具を取り出し細かく刻む。
大根等潰せるものは潰し裏ごしする。 - 2
味噌汁の中に
1と調味料を入れ煮とかす。 - 3
焦げる手前まで煮詰める。
コツ・ポイント
今回は大根だったのでそのままザックリ潰しただけです。裏ごした方が舌触りはいいと思います。にんにくが好きなので多目に入れてます。量はお好みで加減してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20379075