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Wミルクパン
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Wミルクパン-レシピのメイン写真

Wミルクパン

アルピー
アルピー @cook_40079545

うちの定番。
毎朝のパンです。
トーストならサクサク。
サンドならフワもちに。
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを試して行きついたのがこのレシピです。
定番にしたいので載せました。

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トーストならサクサク。
サンドならフワもちに。
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アルピー @cook_40079545

うちの定番。
毎朝のパンです。
トーストならサクサク。
サンドならフワもちに。
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毎朝のパンです。
トーストならサクサク。
サンドならフワもちに。
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材料

1斤分(6枚分)
  • 牛乳 185g
  • 小麦粉(ゆめちから) 230g
  • 砂糖(てんさい糖) 15g
  • 塩 3g
  • スキムミルク 15g
  • バター(無塩) 10g
  • ドライイースト(赤サフ) 3g
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作り方

  1. 1

    PanasonicSD-BMS104を使っています。

    • Wミルクパン作り方1写真
  2. 2

    よくあるやつです。
    測りにパンケースを置いたら0(ゼロ)に。

    • Wミルクパン作り方2写真
  3. 3

    材料を上から順に入れますが、一つ入れるごとに…。

    (写真は牛乳です)

    • Wミルクパン作り方3写真
  4. 4

    0(ゼロ)にします。
    ズボラなやり方ですが、洗い物も無いしね (•‾⌣‾•)
    ecoeco…
    入れ過ぎに注意!

    • Wミルクパン作り方4写真
  5. 5

    小麦粉も入れたら0(ゼロ)で〜す。

    ※も一度言います!入れ過ぎに注意!

    こんな感じで入れたらゼロ!

    • Wミルクパン作り方5写真
  6. 6

    スキムミルクまで入りました。
    みんな重ならないようにしています。

    後はバターですが、小さく切りながら重ならないように…

    • Wミルクパン作り方6写真
  7. 7

    パンケースを本体にセット。
    イーストは所定の場所に入れます。

    • Wミルクパン作り方7写真
  8. 8

    ソフト食パン(4時間20分)にセットし、焼き色は「淡」にします。

    • Wミルクパン作り方8写真
  9. 9

    出来上がったらパンケースを取り出して揺すりながらパンを出します。(火傷に注意!)
    冷めるまで網の上に置きます。

    • Wミルクパン作り方9写真
  10. 10

    ある日の朝ごパン。
    6枚切りの厚さにし、トーストで食べています。

    • Wミルクパン作り方10写真

コツ・ポイント

最初以外は材料の入れ過ぎに注意しないととんでもないことに!
不安な方は、1度他のものに入れてからパンケースに入れてくださいね d(´▽`*)

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アルピー
アルピー @cook_40079545
2015/01/16 03:25に公開
キッチンリフォームしてもらってから料理が楽しくて仕方ない♪自己流で、クックパッドの料理が私の辞典みたいです。皆さんに感謝しながら作っています。
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このレシピのキーワード

パン バター 牛乳 小麦粉

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