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野菜たくさん☆おから入り簡単春巻き
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野菜たくさん☆おから入り簡単春巻き-レシピのメイン写真

野菜たくさん☆おから入り簡単春巻き

りぃーっぺ
りぃーっぺ @cook_40061549

ライスペーパーでパリパリジューシー♪簡単おかずに！
このレシピの生い立ち
生春巻きを作ったらライスペーパーがあまってしまいライスペーパーを消費するために…

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りぃーっぺ
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材料

4人分
  • ライスペーパー(春巻きの皮でも) 14～15枚
  • ひき肉 250g
  • おから(パン粉でも) 100～150g
  • 卵 1個
  • ピーマン 3個
  • 玉ねぎ 2分の1
  • にんじん 2分の1
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、にんじんをみじん切りにし、玉ねぎとにんじんをフライパンで炒めて軽く火を通す

  2. 2

    1の材料とひき肉、おから(パン粉)、卵、塩、こしょうを入れて混ぜる

    • 野菜たくさん☆おから入り簡単春巻き作り方2写真
  3. 3

    ライスペーパーの場合…水で戻し、具をのせて写真のようにはじを折り込んで丸める

    • 野菜たくさん☆おから入り簡単春巻き作り方3写真
  4. 4

    春巻きの皮の場合…通常の春巻きのように巻いていく

  5. 5

    フライパンに油を入れて油が温まったところで揚げていく！中の火が通ったら完成♪

    • 野菜たくさん☆おから入り簡単春巻き作り方5写真
  6. 6

    ライスペーパーの場合…春巻き同士がくっつきやすいので気をつけて!!!

コツ・ポイント

野菜は好きなものを入れてください♪
お好みでソースをかけて食べてもOK！

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りぃーっぺ
りぃーっぺ @cook_40061549
2015/01/07 13:59に公開
お菓子作り大好き❤ゆっくり気ままに作ってます♪将来は栄養士に！
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このレシピのキーワード

春巻 おから ひき肉 にんじん ピーマン ライスペーパー 卵 玉ねぎ

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