材料をホームベーカリーにセットし、生地コースでスタート。

生地ができたら軽く抑えてガスを抜き、ひとまとめにし、ぬれた布巾をかけて15分ほど置く（ベンチタイム）

生地を8等分して丸め、40度のオーブンで約30分加熱し、二次発酵させる。（約2倍に膨らむまで）