手綱こんにゃくのちょっとした小鉢♪

手綱こんにゃくのちょっとした小鉢♪-レシピのメイン写真

手綱こんにゃくのちょっとした小鉢♪

おかあちゃん✿ @cook_40056058

あるもので簡単に…。だけど、見た目も“ちゃんとした感”のある小鉢です♪
ちょっとしたおもてなしにも…！

このレシピの生い立ち
ふいの来客…そんな時、冷蔵庫にあるものでちょっとしたものを…と✿

あるもので簡単に…。だけど、見た目も“ちゃんとした感”のある小鉢です♪
ちょっとしたおもてなしにも…！

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ふいの来客…そんな時、冷蔵庫にあるものでちょっとしたものを…と✿

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おかあちゃん✿ @cook_40056058

あるもので簡単に…。だけど、見た目も“ちゃんとした感”のある小鉢です♪
ちょっとしたおもてなしにも…！

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材料

３人分

こんにゃく２００ｇ
にんじん 1/2本
がんもどき（小さめのもの）６個
砂糖小さじ１
みりん小さじ１
酒大さじ１
しょう油大さじ１
塩一つまみ
水１００ｃｃ

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作り方

1

こんにゃくは１㎝幅に切り、手綱こんにゃくにする
にんじんは一㎝幅に切り、お花の形に✿
2
鍋に水を入れ、にんじんを３分程度煮たら、こんにゃく、がんも、その他調味料を加えてコトコト煮る
3

火が通り、味が染みたら出来上がり♪

コツ・ポイント

手綱こんにゃくを作る時は、こんにゃくの中央に２㎝程度の切れ目を一本、その両脇にチョンチョンと切れ目を入れるときれいに出来ますよ♪

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おかあちゃん✿ @cook_40056058

2014/11/26 02:17に公開

主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…！

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このレシピのキーワード

にんじんがんもどきこんにゃく酒

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