牡蠣が美味しい季節になりました。今回の牡蠣は、西播磨の室津産です。
このレシピの生い立ち
牡蠣を簡単に美味しく食べるのに最適です。

今回の牡蠣は11月23日に購入。まだ身は小さいです。これからどんどん身がふっくらと大きくなっていきます。