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バジルソース
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バジルソース-レシピのメイン写真

バジルソース

2boys☆母
2boys☆母 @cook_40054100

少しの量を使いたいためのお手軽な量のレシピ。しかもカシューナッツでできます。
このレシピの生い立ち
いつも大量にしなくちゃと作って冷凍するんですが、フレッシュなまま使いきれる量をしたいなぁと思いしてみました。

少しの量を使いたいためのお手軽な量のレシピ。しかもカシューナッツでできます。
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いつも大量にしなくちゃと作って冷凍するんですが、フレッシュなまま使いきれる量をしたいなぁと思いしてみました。

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2boys☆母
2boys☆母 @cook_40054100

少しの量を使いたいためのお手軽な量のレシピ。しかもカシューナッツでできます。
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いつも大量にしなくちゃと作って冷凍するんですが、フレッシュなまま使いきれる量をしたいなぁと思いしてみました。

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材料

  • 生バジル(葉の部分のみ) 15g
  • EXVオリーブオイル 40g
  • カシューナッツ 15g
  • パルメザンチーズ 10g
  • にんにく 小1かけ
  • 塩 2g
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作り方

  1. 1

    生バジルはきれいに洗って葉のみにする。

  2. 2

    すべてに材料をミルに入れて滑らかになるまでミキサーする。

  3. 3

    できたら煮沸消毒した瓶に入れて表面にオリーブオイル(分量外)のかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

量が少なめなのでミルミキサーで入る量です。ジャガイモと和えたり、焼きたてパンにつけたり、ピザソースにしたりしても美味しいと思います。

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2boys☆母
2boys☆母 @cook_40054100
2014/07/09 11:11に公開

このレシピのキーワード

にんにく カシューナッツ フレッシュバジル

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