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【15分】ヘルシー♡とろろチーズお好み焼
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【15分】ヘルシー♡とろろチーズお好み焼-レシピのメイン写真

【15分】ヘルシー♡とろろチーズお好み焼

mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954

粉不使用、とろろだけで作るので、とってもヘルシー☆とろけるチーズととろろで、思う存分とろとろ祭りを〜(●´∀`●)ノ
このレシピの生い立ち
長芋をたくさん買って、とろろごはんにも飽きてきた時に作ってみました^v^

粉不使用、とろろだけで作るので、とってもヘルシー☆とろけるチーズととろろで、思う存分とろとろ祭りを〜(●´∀`●)ノ
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長芋をたくさん買って、とろろごはんにも飽きてきた時に作ってみました^v^

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【15分】ヘルシー♡とろろチーズお好み焼

mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954

粉不使用、とろろだけで作るので、とってもヘルシー☆とろけるチーズととろろで、思う存分とろとろ祭りを〜(●´∀`●)ノ
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長芋をたくさん買って、とろろごはんにも飽きてきた時に作ってみました^v^

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材料

1枚分
  • 長芋 10cm分
  • キャベツ 7~8枚
  • ニラ 1/4束
  • 卵 1個
  • 天かす 大さじ2
  • とろけるタイプのチーズ 大さじ1~2
  • しらす(なくてもOK) お好みで
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2
  • ☆味の素 小さじ1/3
  • お好み焼きソース、マヨネーズ お好みで
  • お好みのトッピング お好みで
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作り方

  1. 1

    長芋:すりおろす。
    キャベツ:千切り
    ニラ:ざく切り

  2. 2

    ボールに1の野菜、卵、天かす、しらす、チーズ、☆の調味料を入れ、よく混ぜ合わせる。

    • 【15分】ヘルシー♡とろろチーズお好み焼作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油(分量外)を熱し、2を流し入れ、両面を焼く。

    • 【15分】ヘルシー♡とろろチーズお好み焼作り方3写真
  4. 4

    両面こんがり焼けたら、お皿に盛り付けてお好みのソース、マヨネーズ、トッピングを。

コツ・ポイント

通常のお好み焼きに比べて、生地が柔らかいので、ひっくり返す際はそっと優しく優しく(●´∪`)
少々崩れてもソースかけてごまかしマス。
ランチにも、夜食にも☆

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mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954
2014/10/24 12:10に公開
(●´∪`)・・・京都在住、30代。お酒が大好きなので、おつまみ系のメニューが多いかもしれません~(๑´ڡ`๑)・・・という私もママになり(1歳、0歳男子)、家族のために絶品料理を作るべく日々試行錯誤中!!
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このレシピのキーワード

お好み焼き ニラ しらす キャベツ 卵 山芋 スライスチーズ

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