鳥ささみのめんつゆピリ辛焼き

鳥ささみのめんつゆピリ辛焼き

yushukuro @cook_40293805

母直伝のお弁当のおかずメニューです♪
このレシピの生い立ち
母から教わったメニューです(^-^)
鶏ささみを使った、お弁当のおかずメニューです(*^-^*)
生姜のアクセントが好きな方は、生姜を多めに入れてくださいねo(^-^)o

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生姜のアクセントが好きな方は、生姜を多めに入れてくださいねo(^-^)o

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yushukuro @cook_40293805

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鶏ささみを使った、お弁当のおかずメニューです(*^-^*)
生姜のアクセントが好きな方は、生姜を多めに入れてくださいねo(^-^)o

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生姜のアクセントが好きな方は、生姜を多めに入れてくださいねo(^-^)o

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材料

２人分

鳥ささみ好きなだけ
めんみ適量
一味少々
生姜(チューブorすりおろしで♪) 小さじ1杯
サラダ油小さじ1杯

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作り方

1

鶏ささみを一口大に切ります。
2

調味料をすべてボウルに入れておき、一口大に切った鶏ささみをつけておく。およそ30分。めんみは鶏肉が浸るくらい。
3

つけ込みが終わったら、フライパンに少し油をひき、弱めの火で鶏ささみを焼いていく。

コツ・ポイント

弱めの火で焼くことでふっくらと焼き上がります。
つけこんだタレを焼き上がり間際に入れて絡めてもおいしいです(・∀・)
生姜、一味は材料には少々や小さじ一杯と書きましたがお好みで入れても構いません(^-^)

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