鶏胸肉の両面におろしニンニクとおろしショウガをすり込みます。

鍋で調味料を合わせて、ローリエと鶏胸肉を入れて火にかけます。
煮立ったら蓋をして弱火で10分。

ひっくり返して、更に蓋をして10分。

火を止めて10分放置して、荒熱を取り味を馴染ませたら切り分けます。

お皿に盛ったら鍋のタレをかけて召し上がれ(*^^*)
写真はオニオンスライスを敷いてあります。
これはお好みで♪