かぼちゃのココットカマンにんにく風味
neko-kurumi @cook_40086139
かぼちゃ+にんにく+チーズ。なかなか好きな組み合わせです^^
このレシピの生い立ち
普段は粉チーズを好みでかけて食べていたおかず。
ちょっと贅沢に…と試してみました。
かぼちゃのココットカマンにんにく風味
かぼちゃ+にんにく+チーズ。なかなか好きな組み合わせです^^
このレシピの生い立ち
普段は粉チーズを好みでかけて食べていたおかず。
ちょっと贅沢に…と試してみました。
作り方
- 1
かぼちゃを５㎜の厚さにスライスし、一口大に切る。にんにくは包丁の腹でつぶしてからみじん切りにする。
-
- 2
明治北海道十勝カマンベールチーズは冷やしておき、５㎜厚にスライス。長方形になるように。
- 3
フライパンににんにくとオリーブオイルを入れてから火をつける（弱火）。焦がさないように炒めて香りを出す。
-
- 4
３のフライパンにかぼちゃを入れ、弱火のまま焦がさないように５分程炒め火を通し、しょうゆ・塩コショウで味付けをする。
-
- 5
ココット皿にかぼちゃ1/2量を並べ、カマンベールチーズも1/2量をのせる。その上にかぼちゃとチーズの残りを順に重ねる。
-
- 6
５を熱したオーブントースターで焦げ目がつくまで５～６分程焼いて出来上がり！
-
コツ・ポイント
簡単なレシピです。先にかぼちゃに火を通しておくのがいいのかな・・・？
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