*フロランタン*

じみぃ。
じみぃ。 @cook_40101506

アーモンドの香ばしい香りがコーヒーとマッチします!保存も効くのでプレゼントにもオススメ!ドライフルーツを加えても!!

このレシピの生い立ち
コーヒーに合うものと思って作りました!

*フロランタン*

アーモンドの香ばしい香りがコーヒーとマッチします!保存も効くのでプレゼントにもオススメ!ドライフルーツを加えても!!

このレシピの生い立ち
コーヒーに合うものと思って作りました!

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材料

  1. アーモンドスライス 90g
  2. ◯はちみつ 30g
  3. ◯バター 30g
  4. ◯砂糖 30g
  5. 生クリーム(牛乳)(スキムミルク) 大さじ5
  6. クッキー生地
  7. 薄力粉 120g
  8. 砂糖 20g
  9. バター 70g
  10. 1個
  11. アーモンドプードル 20g

作り方

  1. 1

    クリーム状に練ったバターに砂糖を加え白くなるまで混ぜる

  2. 2

    そこへアーモンドプードル、薄力粉、卵を加える

  3. 3

    まとまったらラップをして冷蔵庫へ1時間!

  4. 4

    冷やしている間に170℃でアーモンドスライスを5分ロースト!表面がプツプツしたら◎
    (焦げないように!)

  5. 5

    ローストしたアーモンドスライスを別の器へ!
    オーブンを190度に予熱!

  6. 6

    寝かした生地を型に均一に伸ばしてフォークで開け、オーブンで20分焼きあげる
    (焼き加減よく見ること)

  7. 7

    焼いた生地が暖かいうちにフライパンへ◯を加えて絡め(中火)、生地と絡めたものをまんべなく広げて180度で焼き目がつけば◎

  8. 8

    焼けたら熱を取って切り分けていけば完成(OvO)

  9. 9

    ドライフルーツを加えたばーじょん!
    そしてラッピング(^o^)/マーブルケーキも!
    マーブルケーキID20173057

コツ・ポイント

とにかく焼き加減の注意!

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