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さつま揚げと大根の煮物
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さつま揚げと大根の煮物-レシピのメイン写真

さつま揚げと大根の煮物

単!!
単!! @cook_40050638

15/2/22話題入り有難う、冬には大根の煮物がいいですよね、さつま揚げと一緒に煮てみました、昔ながらの煮物です
このレシピの生い立ち
おでんの感覚で大根の煮物が食べたくて、さつま揚げと大根を煮てみました

15/2/22話題入り有難う、冬には大根の煮物がいいですよね、さつま揚げと一緒に煮てみました、昔ながらの煮物です
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さつま揚げと大根の煮物

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おでんの感覚で大根の煮物が食べたくて、さつま揚げと大根を煮てみました

15/2/22話題入り有難う、冬には大根の煮物がいいですよね、さつま揚げと一緒に煮てみました、昔ながらの煮物です
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材料

2人分
  • さつま揚げ 3枚
  • 大根 300g
  • ●顆粒和風だしの素 小さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●水 200cc
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作り方

  1. 1

    大根は2センチ幅のいちょう切りにしてラップに包みレンジ500Wで5分加熱する

    • さつま揚げと大根の煮物作り方1写真
  2. 2

    さつま揚げは食べやすい大きさに切る

    • さつま揚げと大根の煮物作り方2写真
  3. 3

    鍋に●とさつま揚げと大根を入れて中火で煮る

    • さつま揚げと大根の煮物作り方3写真
  4. 4

    汁気が1/4ぐらいになれば火を止めて器に盛って出来上がり

    • さつま揚げと大根の煮物作り方4写真

コツ・ポイント

大根を予めレンジ加熱しておくことで、短時間で料理できます

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単!!
単!! @cook_40050638
2014/12/15 13:41に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 さつま揚げ 酒

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