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漬けまぐろカツ
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漬けまぐろカツ-レシピのメイン写真

漬けまぐろカツ

文鳥カフェ
文鳥カフェ @cook_40293813

しっかり味がついているので何もかけなくてもおいしいです！安いまぐろは味が薄い！そんな時に便利です♪
このレシピの生い立ち
まぐろを買ったけど味が薄買ったので

しっかり味がついているので何もかけなくてもおいしいです！安いまぐろは味が薄い！そんな時に便利です♪
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しっかり味がついているので何もかけなくてもおいしいです！安いまぐろは味が薄い！そんな時に便利です♪
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材料

二人分
  • まぐろ 短冊2切
  • わさび 小１
  • 酒 30cc
  • 醤油 100cc
  • 溶き卵 適量
  • 片栗粉or小麦粉 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    醤油、わさび、酒をタッパー等にいれ３０分つける。

  2. 2

    カツを揚げるように片栗粉→溶き卵→パン粉をつける。

  3. 3

    油で表面の衣がきつねいろになるまで揚げる。

  4. 4

    しっかり油を切って完成♪

コツ・ポイント

ブロックのまぐろでしっかり揚げるとお弁当にもおすすめです

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文鳥カフェ
文鳥カフェ @cook_40293813
2014/10/28 09:49に公開

このレシピのキーワード

カツ まぐろ 片栗粉 酒 小麦粉 わさび

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