あおさのクリームパスタ

kanomari22
kanomari22 @cook_40072764

溶けやすい小麦粉を使用しています。
あおさの香りと塩気で簡単味付けです。
このレシピの生い立ち
あおさを沢山いただいたので。

あおさのクリームパスタ

溶けやすい小麦粉を使用しています。
あおさの香りと塩気で簡単味付けです。
このレシピの生い立ち
あおさを沢山いただいたので。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. スパゲッティ 80〜100g
  2. しらす 大1
  3. きのこ 1/6株
  4. あおさ 3g
  5. 小麦粉 大1
  6. 牛乳 200cc
  7. バター 5g
  8. 塩胡椒 適宜
  9. ニンニク(チューブでOK) 1㎝くらい

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める(9分)と同時にソース作り開始

  2. 2

    フライパンに油を敷き(分量外)しらすときのこを炒める。しんなりしたらスパゲッティの茹で汁を大2加える。

  3. 3

    ★をあらかじめ混ぜておき、フライパンに投入。あおさも加える。

  4. 4

    スパゲッティが茹で上がる1分前位まで、よく混ぜながら煮込む。

  5. 5

    バター、塩胡椒、ニンニク(チューブ1㎝くらい)を加える。

  6. 6

    茹で上がったスパゲッティにソースをからめて完成!

  7. 7

    最後に黒胡椒をお好みで。

コツ・ポイント

普通の小麦粉を使用する場合は、しらすときのこを炒める際、小麦粉を一緒に炒めて下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
kanomari22
kanomari22 @cook_40072764
に公開
冷蔵庫にあるものだけで、なんとか1品つくってみよう!をモットーにしています。高校生男子&小学生女子の二児の母です。
もっと読む

似たレシピ