□玉ネギを薄切りにする。
□パプリカ、ピーマンをタテ方向の短冊切りにする。
○フライパンにごま油を入れ、温める。

●豚肉、塩・胡椒を入れ炒める。
●玉ネギ、パプリカ、ピーマンを入れ炒める。

●麺を加えて、軽くほぐす。
●酒を入れて蒸し焼きにする。

●豚肉、野菜に火が通ったら器にとり、できあがり。