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簡単、里芋のウニマヨ炙り☆材料は3つ!
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簡単、里芋のウニマヨ炙り☆材料は3つ!-レシピのメイン写真

簡単、里芋のウニマヨ炙り☆材料は3つ!

akikoworld
akikoworld @cook_40055062

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材料

  • 里芋 2個
  • マヨネーズ 大1
  • 粒ウニ(瓶詰め) 大2/3
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作り方

  1. 1

    里芋は、綺麗に洗い皮を付けたまま、蒸して柔らかくし、皮を剥き1cm弱の厚みの輪切りにする。

  2. 2

    マヨネーズと、粒ウニ瓶詰めを混ぜ合わせ、①の里芋の上に乗せ、バーナーで炙る

コツ・ポイント

里芋をさいの目切りにし、ウニマヨで混ぜ合わせるだけでも良いですよ!

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akikoworld
akikoworld @cook_40055062
2014/10/28 03:36に公開

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里芋

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