フランス製☆簡単に作れるチーズフォンデュ
Toutvabien @cook_40081192
鍋好きの日本人には最高！クリスマスパーティー等で、みんなでチーズフォンデュを囲めば、盛り上がること間違い無しです☆
このレシピの生い立ち
フランスのチーズ屋さんで教わりました。
フランス製☆簡単に作れるチーズフォンデュ
鍋好きの日本人には最高！クリスマスパーティー等で、みんなでチーズフォンデュを囲めば、盛り上がること間違い無しです☆
このレシピの生い立ち
フランスのチーズ屋さんで教わりました。
作り方
- 1
★の2種チーズを細かく包丁で刻む。細かいほど溶けやすい。
お好みでコンテを入れると、牛乳の甘みとまろやかさが増します♬ - 2
フォンデュと並行して、お好み野菜を茹でておく。ラップをかけて、レンジでチンでもOK。火が通ったら綺麗にお皿に盛っておく。
- 3
バゲットは一口サイズに切る。食べる直前に少しオーブンであたためると、なお美味しいです♬
- 4
〜フォンデュ作りスタート〜
鍋底にカットさたニンニクの断面を擦りつけて香り付けする。底に白ワインを入れて沸騰させる。 - 5
ワインが温まったら、★☆の刻みチーズを入れる。すぐに混ぜると分離するので、焦げない程度に溶けるのを待ち、その後混ぜる。
- 6
チーズが混ざったら、香り付けにキルシュ酒、塩•胡椒を入れて味を整える。
チーズフォンデュ完成♬市販のものより濃厚です！ - 7
フォンデュ器具があれば、鍋を器具の上にのせて、冷めないよう常に温め続ける。
パンや野菜等をお好みで付けて、召し上がれ♬ -
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