ベーコンは食べやすい大きさに細切りor角切りにする。
にんにくはスライスorみじん切りにする。

オリーブオイルとにんにくとベーコンを炒める。この時、ベーコンを焦がさないように注意する。

大きめのボールに卵を割り、粉チーズを仕切りに2を入れる。

沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹でる。茹で上がったら、ザルに上げ、水気を切る。

3に4を覆いかぶさるように入れ、10秒ほど蒸す。全体がよく混ぜ、皿に盛る。
仕上げに黒胡椒を好きなだけ振る。