米は洗ってザルに入れ30分ぐらいおく。

炊飯器に洗った米を入れ、やや多めの水、酒
塩、十六雑穀米、芋を入れ炊く。

芋ご飯が炊けたら10分ぐらい蒸らす。

できあがり。