てまり寿司
小倉ルーシー @cook_40053187
冷蔵庫の余り物野菜で適当につくったてまりずし・・・
このレシピの生い立ち
雑誌で見た、エビとサーモンで作ったてまりずしが可愛くて、真似したいとおもったのです。切れっぱしの野菜で代用って・・・とほほ。
てまり寿司
冷蔵庫の余り物野菜で適当につくったてまりずし・・・
このレシピの生い立ち
雑誌で見た、エビとサーモンで作ったてまりずしが可愛くて、真似したいとおもったのです。切れっぱしの野菜で代用って・・・とほほ。
作り方
- 1
漬物類は2平方センチ大の薄切りにする。ご飯に酢を加え酢飯を作る。（酢加減はお好みで）
- 2
ラップを20センチ幅ほどに切り取り、真ん中に漬物、その上に一口大の酢飯を載せ、形を整えながらねじる。
- 3
ラップから外して、お好きなトッピングをのせ、出来上がり。
コツ・ポイント
酢を加えるときは、ごはんが温かいうちに、手早く、酢加減を見ながら徐々にくわえてくださいね♪
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