ゴマ油を熱し、スライスした、にんにく、生姜を炒めます。合挽き肉を入れて炒めます。

肉の色が変わったら大根を入れます。

塩胡椒をして水・オイスターソース・ダシをいれます。

コクがたりなかったら、お好み焼きソースをいれたら、いいかもです。

水でといた片栗粉をいれてトロミをつけます。

ネギをいれたら完成でございます。