山菜炊き込みご飯-レシピのメイン写真

山菜炊き込みご飯

堀田国宏
堀田国宏 @cook_40273044

堀田国宏自慢の手料理です。
このレシピの生い立ち
堀田国宏の頭で考えました。実際炊飯器があればきちんと炊いてくれて食べられます。母から教わった堀田家伝統の味です。皆さんに伝えたくて公開します。これからも堀田国宏は料理をします。とにかく今日はイオンナゴヤドーム前店の5%割引の日です。

山菜炊き込みご飯

堀田国宏自慢の手料理です。
このレシピの生い立ち
堀田国宏の頭で考えました。実際炊飯器があればきちんと炊いてくれて食べられます。母から教わった堀田家伝統の味です。皆さんに伝えたくて公開します。これからも堀田国宏は料理をします。とにかく今日はイオンナゴヤドーム前店の5%割引の日です。

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材料

1人分
  1. 1合
  2. もち米 お好きなだけ
  3. 山菜 お好きなだけ
  4. 適量

作り方

  1. 1

    30分前に米は洗い上げる。もち米は1割入れる。

  2. 2

    2割増しの水に塩を入れて炊く。山菜はよく袋から出して洗っておく。

  3. 3

    炊飯器で炊いて炊き終わったら出来上がり。

コツ・ポイント

そろそろ山菜の美味しい季節になりました。山菜は山の幸で美味しいですよ。皆さんもぜひどうぞ。コツとしてはもち米を入れると美味しく出来上がります。堀田国宏自慢の手料理です。間違えてもいいから調理してください。

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