２つで350g程ありました。丁寧に剥いて汚れを洗い流し、茶色い箇所は包丁で取り除きます。

こんな感じです。ゆり根の準備が出来たら玉ねぎを3ミリ厚に切ります。

お鍋にバターを入れ、玉ねぎとゆり根を炒めます。
☆炒め過ぎないように。玉ねぎがしんなりする程度でオッケーです。

玉ねぎがしんなりしたら水とコンソメキューブを加えて柔らかくなるまで煮ます。
☆お水はひたひた位。分量の水を基本に微調整。

これ位柔らかくしっとりするまで煮ると美味しい♫中火で10〜15分程度です。

粗熱が取れたらミキサーで撹拌します。
トロッとしてます^ ^

お鍋に戻して牛乳を加えて火にかけます。

塩と白コショウを入れて調味します。
☆お好みで、とろみを和らげたい場合は、お湯を少し足して調整して下さい。

器に盛り付けて完成です！写真は粗挽きコショウをふりました。

【2019.1.7】話題入りしました！作っていただいた皆様に感謝です♫