フレッシュプルーンジャム
みそじ(33) @cook_40101030
キレイな色のジャムができるよ
このレシピの生い立ち
生食しても美味しいプルーン！
食べても食べてもなくならないほど大量にいただいたので、ジャムに加工♪
フレッシュプルーンジャム
キレイな色のジャムができるよ
このレシピの生い立ち
生食しても美味しいプルーン！
食べても食べてもなくならないほど大量にいただいたので、ジャムに加工♪
作り方
- 1
プルーン(生)を洗ってヘタ(枝？)をとり、包丁で半分に切りつつ種をとる
- 2
鍋に1のプルーン、砂糖、レモン汁を入れてそのまままぜ、しばらく放置
- 3
プルーンと砂糖が馴染んできたら、弱火でコトコト煮始める
- 4
煮えてきたらプルーンをスプーンなどでつぶしながら煮詰める
- 5
ゆるゆる、トロトロ、ドロドロなど、お好みの固さで仕上げてください。
(冷めると少し固くなる)
コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで加減してください
皮つきで煮るといい色になりますが、
皮が苦手なら皮を除いて作ってもOK。
皮なしだとオレンジ色～茶色いジャムができます。
似たレシピ
-
-
-
生プルーンde真っ赤かなプルーンジャム。 生プルーンde真っ赤かなプルーンジャム。
生のプルーンが沢山手に入ったらジャムでも作ってみませんか？お鍋一つで簡単にとっても綺麗な色のジャムが出来上がります。
-
-
-
-
-
✽旬を美味しく♥フレッシュプルーンジャム ✽旬を美味しく♥フレッシュプルーンジャム
生のプルーンが出回るこの時期だけのお楽しみ♥爽やかな酸味が美味しいジャムです♪美味しく食べて、すっきり快腸、鉄分摂取✨
-
体が喜ぶプルーンジャム 体が喜ぶプルーンジャム
夏の終わりに疲れた身体、お肌、お腹にぴったり！さわやかできれいな色で、トーストに、ヨーグルトにぴったりです！プルーンの色から想像できないこの綺麗な赤にほれ込んでます！
AzuMAMA
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20384433
