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里芋とひじきのサラダ
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里芋とひじきのサラダ-レシピのメイン写真

里芋とひじきのサラダ

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クックHJUC1S☆ @cook_40291530

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材料

3~4人分
  • 里芋 8個
  • 乾燥ひじき お好みで
  • かにかま 4本
  • 砂糖 大さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 醤油 少量
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきをお水で戻し、水気をきっておく。
    かにかまをほぐしておく。

  2. 2

    里芋を耐熱皿にのせ、ラップをかけてレンジで6分~8分チンする。少し冷めたら皮を剥く。(手でスルっと剥けます。)

  3. 3

    ボウルなどで里芋を荒く潰し、
    ①、砂糖、醤油、マヨネーズを混ぜたら完成。

コツ・ポイント

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クックHJUC1S☆ @cook_40291530
2014/12/12 02:23に公開

このレシピのキーワード

サラダ 里芋 ひじき カニカマ

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