おからとお豆腐の揚げないナゲット
柴犬プリン @cook_40048495
お豆腐とおからだけで作ったナゲットです。揚げ焼きなので、ヘルシーです。家族にも大好評でした。
このレシピの生い立ち
お肉の入らないナゲットを作りたかったので、考えました。
おからとお豆腐の揚げないナゲット
お豆腐とおからだけで作ったナゲットです。揚げ焼きなので、ヘルシーです。家族にも大好評でした。
このレシピの生い立ち
お肉の入らないナゲットを作りたかったので、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐の水切りをする。お豆腐を耐熱皿にのせ、ラップをしないで６００ｗのレンジで約５分加熱する。
- 2
１のお豆腐をレンジから取り出し、そのままの状態で約３０分おく。３０分後、お皿に溜まった水を捨てる。
-
- 3
２のお豆腐、おからをボールに入れて、お豆腐を潰しながら、よく混ぜ合わせる。
- 4
お豆腐とおからがよく混ざったら、マヨネーズ、顆粒コンソメ、ガーリックパウダー、片栗粉を入れて、更に混ぜる。
-
- 5
４の生地をナゲットの形に成形する。
-
- 6
衣の材料を合わせ、４の生地に両面まぶす。
- 7
フライパンに多めの油を入れて熱し、６のナゲットを揚げ焼きする。
コツ・ポイント
お豆腐の水切りをする時、ラップをしないでレンジに掛けて下さい♪
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