☆いろいろアレンジ☆きのこのアヒージョ
DandeLion8 @cook_40291061
いろいろアレンジできて、作り置きもできるお手軽レシピです！前菜の一品にもどーぞ♪
このレシピの生い立ち
安いきのこを美味しくたっぷり食べれる、きのこ好きのためのレシピです！
☆いろいろアレンジ☆きのこのアヒージョ
いろいろアレンジできて、作り置きもできるお手軽レシピです！前菜の一品にもどーぞ♪
このレシピの生い立ち
安いきのこを美味しくたっぷり食べれる、きのこ好きのためのレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
きのこを準備
※しいたけ、しめじ、えりんぎ、マッシュルーム、えのきetcその時に手に入りやすいきのこで。 -
- 2
深めの鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて中火で香りをだす。
- 3
香りがしてきたら、アンチョビを入れる。
- 4
いいにおいがしてきたら、きのこ類をいれて蓋をする。
- 5
きのこがしんなりしたら、塩、胡椒で味を調整して完成！
※時々様子をみて、混ぜてね。 - 6
冷蔵庫で保存可能。
サラダにしても、パスタにしても、もちろんそのままでもおいしいよ〜 - 7
※小さなグラスに盛り付けて前菜に。
-
- 8
※お醤油をプラスして、パスタに和えて。
-
- 9
※メイソンジャーに入れてお持たせに♡
-
コツ・ポイント
オイルは、たっぷりめに。
きのこの量で調整してね！
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