玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、フライパンにサラダ油(分量外)大さじ1で、玉ねぎが透き通るまで炒める。

①に挽き肉の1/2量を加えてさらに炒める。肉の色が変わってきたら☆を順に加えて混ぜる。

余熱が取れたら、残りの肉、卵、パン粉を入れたボールに②を加えてよく混ぜる。

パウンドケーキ型にオーブンシートを敷き、③を平らに入れて、オーブントースターで10分ぐらい焼く。

表面が焦げそうなら、途中でアルミホイルをかぶせる。トースターにより焼時間が違うので、表面によい焼き色がついたらOK！

粗熱が取れたら、幅2㎝ほどに切って器に野菜などと盛り付ける。★を耐熱容器に入れて混ぜ合わせ、チンしてソースを作る。